La Brasucade es una especialidad tradicional del Sur de Francia, particularmente del Languedoc Rosellón..
Una lumbre encendida.
Los mejillones de Bouzigues son cocinadas en fuego de leña, con vino blanco porsupuesto.
Le Récantou prepara su brasucade delante de los clientes, frente al lago de Thau y Sète.
La brasucade es una especialidad muy convivial y festiva
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